酥到掉渣葱油饼

作者： XIAO_BUYOU

厨房历险记版本

用料

• ⭐生面团
• 面粉 250克
• 凉水 150克
• ⭐熟面团
• 面粉 250克
• 开水 150克
• ⭐油酥
• 面粉 100克
• 盐 15克
• 五香粉 少许
• 油 20克
• 葱 看喜好加

酥到掉渣葱油饼的做法步骤

步骤 1

生面团和好，熟面团和好。两种面团混合。

步骤 2

油酥部分所有粉料混合，油烧热，加入所有粉料。搅拌均匀

步骤 3

面团擀成薄片，刷油酥，放上葱花，像叠被子一样叠起来。再次擀成饼，折叠擀平，重复几次。

步骤 4

平底锅放上很多很多油，放入平底锅煎10分钟左右即可。

菜谱创建时间：2022-09-06 09:53:33