尖椒肉丝炒干豆腐

作者： 下厨房用户_cx3da

用料

• 豆腐皮 张
• 尖椒
• 淀粉
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 鸡精
• 姜
• 葱
• 老抽
• 耗油

尖椒肉丝炒干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切好，锅中水开放进去烫一下，捞出过冷水，备用

步骤 2

尖椒肉丝切好备用

步骤 3

葱花蒜末姜片

步骤 4

水淀粉

步骤 5

锅中油热放肉炒变色，放料酒

步骤 6

然后放葱姜蒜炒出香味

步骤 7

放三碗水

步骤 8

放入干豆腐

步骤 9

调个味，生抽，老抽，盐，鸡精，耗油，炖一分钟左右

步骤 10

放辣椒炒至断生，水淀粉分两次勾芡，汤汁裹住豆皮

步骤 11

出锅啦😋

菜谱创建时间：2022-09-06 01:07:42