香炒麻辣虾

作者： 大馒馒宝贝

用料

• 虾 600克
• 麻椒 一小把
• 花椒 一小把
• 干辣椒 根据自己口味添加
• 姜 三四片
• 葱 一段
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 火锅底料 50克

香炒麻辣虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净控干水分

步骤 2

准备好所需食材

步骤 3

锅中放油加热八分热，虾下锅炒一下，油大概是炒菜油的四到五倍

步骤 4

炒的变红即可，捞出备用

步骤 5

锅中留底油，放葱姜花椒麻椒炒香

步骤 6

加入郫县豆瓣酱炒出红油，炒的时候如果感觉干可以加少量水继续炒

步骤 7

然后再加入火锅底料继续炒

步骤 8

炒匀加500毫升的水

步骤 9

把步骤4的虾倒入翻炒，

步骤 10

炒匀，收汁

步骤 11

盛出开吃🦐🦐🦐

菜谱创建时间：2022-09-05 18:50:27