香酥藕丸子

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

莲藕上市，美食中不能少了藕丸子噢！

用料

• 猪肉 北京
• 藕 一节
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜洋葱生姜 适量
• 米婆婆臻品本味糯米料酒 一大勺
• 耗油生抽 各一勺
• 白胡椒粉 一勺
• 面粉，生粉 适量

香酥藕丸子的做法步骤

步骤 1

半斤梅花肉，一节藕，适量胡萝卜

步骤 2

切小块备用

步骤 3

放入绞肉机搅成有点颗粒，我还放了半个洋葱。

步骤 4

一个鸡蛋，一大勺米婆婆臻品本味糯米料酒

步骤 5

味达美味极鲜酱油

步骤 6

味达美臻品耗油

步骤 7

适量生粉面粉搅拌到上劲。

步骤 8

热锅凉油

步骤 9

慢慢放入藕丸子，刚开始不要动，等成型后再推动。

步骤 10

复炸了一次。

步骤 11

香酥藕丸子，可以直接蘸着吃。

步骤 12

米婆婆臻品本味糯米料酒，没有添加剂，只用纯糯米发酵酿造，只有米酒香没有香料味。喜欢的试试吧！

香酥藕丸子的小贴士

藕丸子用来烧汤也不错哦！

菜谱创建时间：2022-09-05 16:28:04