家庭版牛肉粒

作者： 老够噶

分享我的美食

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 淀粉
• 洋葱
• 胡萝卜
• 杏鲍菇
• 大蒜

家庭版牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉粒洗干净，加姜丝、一勺老抽、一勺生抽、一勺淀粉、一勺白糖、1勺耗油搅拌入味，适当加入一点清水，到一点油封下底味（没有放黑胡椒），大家应该放的

步骤 2

胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切好

步骤 3

热锅冷油下入牛肉粒，炒制8成熟乘出备用。可以夹出一块肉切一下看看

步骤 4

先下去大蒜炒香变色，下入配菜炒制变色

步骤 5

下入牛肉后，加入一勺生抽2勺耗油翻炒

步骤 6

因为老婆怀孕没有放黑胡椒

家庭版牛肉粒的小贴士

腌制牛肉粒加入淀粉后可以适当加入一点清水，这样更嫩。必须放黑胡椒才有味

菜谱创建时间：2022-09-05 13:28:27