蒸蛋羹

作者： 一一麻麻4258

用料

• 鸡蛋 2个
• 轻盐原汁酱油 适量
• 盐 2克
• 香油 适量

蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋打入杯子里面

步骤 3

加入两倍的温水，用筷子搅拌均匀，充分打散

步骤 4

用滤网过滤去掉气泡

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签扎破几个洞，放入蒸锅，水开上锅蒸8分钟，关火焖2分钟。

步骤 6

出锅倒入适量轻盐酱油和香油。

步骤 7

又嫩又滑的鸡蛋羹出锅了

蒸蛋羹的小贴士

蛋液和温水的比例为1：2

菜谱创建时间：2022-09-05 12:15:01