炒三丝

作者： 我是朦宝

米饭吃腻的时候不妨换一样吃吃，春饼的绝美搭档炒三丝

用料

• 青椒 1个
• 肉 250克
• 木耳 6朵
• 蒜 2瓣
• 葱 1/3根
• 盐 一小勺
• 生抽 1/3勺
• 老抽 1/4勺
• 鸡精 半小勺
• 料酒 1/2勺

炒三丝的做法步骤

步骤 1

将木耳泡发洗干净切成丝，同时准备青椒丝、肉丝，蒜片以及葱花备用

步骤 2

起锅炒肉丝加入1/2勺料酒，炒至8分熟装盘备用

步骤 3

起锅待油热下入蒜片葱末爆锅，下入青椒丝以及木耳丝，将上述调料下锅翻炒

步骤 4

待青椒炒软放入炒好的肉丝，继续翻炒

步骤 5

炒熟装盘，一道妥妥的卷春饼菜出锅

菜谱创建时间：2022-09-05 09:51:29