葱油拌面

作者： 封二_3pme

用料

• 小葱 一大把
• 面条 适量
• 糖 1.5小勺
• 油 适量
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 芝麻 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，小火，加葱段。

步骤 2

小火，炸至葱变焦黄色，捞出葱，放碗里。过滤下油，倒入另外一个碗里。

步骤 3

调酱料，1.5勺生抽，0.5勺老抽，1勺蚝油，1.5勺糖，蒜末，芝麻，一点点清水。

步骤 4

烧水煮面条，煮好的面条要凉水过滤。

步骤 5

等葱油不烫了，取3～4勺，下锅，剩下的以后用。同时，锅里倒入酱料，小火炸下，边煮边搅拌

步骤 6

出锅，将其倒入面条上，再加上刚刚的葱渣一起搅拌

菜谱创建时间：2022-09-05 00:29:33