脆皮香料烤鸡

作者： Mae小美

脆皮耶！脆皮耶！ 在家也能做出完胜KFC的烤鸡🐓 🔥一出炉，馋哭😭隔壁小孩了 只要简单步骤，就能轻松搞定！

用料

• 鸡肉 1只
• 酱油 40克
• 蚝油 20克
• 姜 20克
• 蒜 4瓣
• 各式香料(胡椒木、白胡椒粉、茴香) 适量
• 料酒 20克
• 黄油(融化) 20克

脆皮香料烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉腹部切开，清洗干净

步骤 2

所有腌料和鸡肉放入袋中，腌渍一晚

步骤 3

将鸡肉摊开，腹部朝下，放在烤盘上，表面用吹风机吹干(约3~5分钟)

步骤 4

鸡皮表面抹融化的黄油

步骤 5

上火170/下火160烤40分钟

步骤 6

还可以顺便烤南瓜、红薯或土豆

步骤 7

烤了十分钟

步骤 8

烤二十分钟

步骤 9

烤三十分钟

步骤 10

烤四十分钟

步骤 11

这个金黄色真是太诱人了

步骤 12

肉汁鲜嫩，皮香薄脆，简直太完美！

步骤 13

这个方法把肉汁封锁，手扒鸡模式启动

步骤 14

看看这薄脆的鸡皮，隔着屏幕都闻着香啊！

步骤 15

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脆皮香料烤鸡的小贴士

😋烤箱的时间和温度各家不同，要自行调整喔。 😋半只鸡大约25~30分钟 😋如果有迷迭香、义式香料粉也可以放，看自己喜欢什么香味。

菜谱创建时间：2022-09-04 23:09:34