红烧鱼

作者： 杨诗梦

用料

• 鱼
• 花椒
• 葱
• 豆瓣酱
• 料酒
• 盐
• 蒜
• 生抽
• 糖
• 香菜
• 老抽
• 姜

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

家常做法，油锅炒香所有调料，加适量开水，放入鲫鱼，烹入适量料酒。

步骤 2

锅开转小火炖二十分钟，出锅放入适量香菜。

红烧鱼的小贴士

这次的料酒和以前不一样，鱼肉鲜嫩，没有腥味。

菜谱创建时间：2022-09-04 22:00:53