1.想要馅汁水多,分次打入葱姜水。本人较懒,不打葱姜水。按自己需求 2.韭菜切好,立刻用油拌匀,锁住水份(切记千万别放盐!千万别放盐!)
步骤:猪肉馅放入所有调味料拌匀搅拌(如加葱姜水分3次倒入搅打上劲)接着放入鸡蛋搅匀,最后才放入韭菜。