盐炒墨鱼

作者： 赵太自家厨房

炒鸡简单！又炒鸡好吃😋的一道菜！ 下酒菜？！零食小吃😋随你自己怎么想都可以😌！

用料

• 盐 3克
• 墨鱼 2只
• 淀粉 一勺

盐炒墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼2只

步骤 2

把皮剥掉，墨鱼嘴去掉，眼睛去掉，洗干净，用厨房纸吸干水分 （越新鲜的墨鱼越难剥皮）

步骤 3

纸巾吸干水分，切片

步骤 4

一勺淀粉，5克盐抓匀

步骤 5

倒在切好的墨鱼上抓匀

步骤 6

煎锅内加入适量的油，把墨鱼片放入煎

步骤 7

煎至金黄色即可

步骤 8

分多次煎，墨鱼很容易煎熟

步骤 9

分四次煎好了，炒鸡好吃😋

盐炒墨鱼的小贴士

墨鱼一定要用厨房纸吸干水分； 煎的时候不需要放太多油，每次加入适量即可；

菜谱创建时间：2022-09-04 20:21:34