500千卡内晚餐4️⃣肉末茄子刀削面

作者： 咕咕鱼学做菜

用料

• 面 50克
• 茄子 0.5个
• 肉沫 少许
• 生抽 1勺
• 耗油 少许
• 盐 少许
• 蒜 少许
• 醋 1勺
• 豆瓣酱 1勺

500千卡内晚餐4️⃣肉末茄子刀削面的做法步骤

步骤 1

茄子切成小块，用盐腌制一下，然后把水分挤干。

步骤 2

肉沫洗净。 提前调一个料汁，一勺生抽、一勺醋、少许糖、少许耗油，加小碗水。

步骤 3

热油，放点豆瓣酱，然后放肉沫翻炒，再放茄子。翻炒差不多将提前挑好的料汁倒入，然后盛起来放在碗里备用。 最后烧水水开后煮面。

菜谱创建时间：2022-09-04 19:59:28