有手就会的超简单发糕

作者： 六六妈妈的偷懒料理

人懒如我，不想洗碗，不想揉面，不想守着厨房看着，也不想吃买来的的馒头，还想消耗吃不完的大枣，于是下厨房查食谱，又各种精简，于是有了这个，可以消耗各种吃不完的粗粮面粉，坚果果干，全程不沾手，基本上也不需要厨房秤，一切只需要大约即可。。。

用料

• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 牛奶 150ml
• 酵母 3克
• 红枣 若干颗

有手就会的超简单发糕的做法步骤

步骤 1

面粉300克，也可以加点玉米面

步骤 2

加入鸡蛋、酵母、糖，搅拌

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

搅拌成糊状

步骤 5

红枣用厨房剪剪碎 放入面糊中，搅拌均匀，盖上盖子发酵

步骤 6

发酵至两倍大 表面有均匀气孔

步骤 7

倒入抹过油的6寸模具，震荡一下去除大气泡

步骤 8

冷水上锅蒸，水开后蒸30分钟，关火闷5分钟（通常我都是冷水上锅后定闹钟40分后关火😄我实在太懒了)

步骤 9

凉透以后就可以脱模了

有手就会的超简单发糕的小贴士

概括起来就是：全部食材搅拌成蛋糕糊状，发酵蒸熟即可。就问你简单不简单、

菜谱创建时间：2022-09-04 17:35:24