准备一个进空气炸锅的小碗,平时我就拿个锡箔纸碗不用洗,但为了拍照好看请出了我的小瓷碗
把一张手抓饼放在碗上,这个时候准备一些火腿肠丁
火腿肠丁,可以用其他任何想放的替代,我试过鸡胸肉,口蘑丁,玉米粒什么的
等饼化一下软掉
打两个鸡蛋,一个也行,看自己喜欢
边边包一下,进空气炸锅。我习惯的是160度不超过10分钟,再200度左右4到5分钟
鸡蛋在中间的时候饼出来最好看
我喜欢放点mayo和番茄酱,想放辣椒面什么的都可以,看自己口味。我会用勺子挖着吃,就是太着急容易烫嘴。
火腿肠丁可以用任何想吃的食材替代,唯一不变的可能就是手抓饼,里面想放什么都可以。