冰皮月饼《豆沙馅》

作者： 秋叶英

用料

• 冰皮月饼粉 100克
• 豆沙馅 适量

冰皮月饼《豆沙馅》的做法步骤

步骤 1

买了一袋冰皮月饼粉200克的，用了一半，做了9个饼。 先倒一半的粉出来，再加90毫升的开水，《开水一定要刚烧开的》搅拌均匀，放凉一下，再用手揉10分钟，》揉的时间长一点饼更好吃。 把豆沙馅弄成一个个小圆球，再把揉好的饼皮把豆沙馅包好，再用50克的月饼模具压成形状就可以了，《模具上可以刷点花生油，或是包好的圆球粘点熟糕粉，这样就不会粘模具了》可以直接吃，放冰箱冷藏几个小时更好吃，拿出来冰冰凉凉的好吃👍

步骤 2

一半的饼皮是加了点火龙果汁揉的，白色和红色拼起来，做出来的饼是粉粉的好看🍴🍽️

步骤 3

成品《可以放冰箱冷藏两三天》尽快吃完💁

菜谱创建时间：2022-09-04 16:39:13