红枣粘豆包

作者： 秋叶英

用料

• 红豆 适量
• 红枣 20多颗
• 糯米粉 适量
• 葡萄干 适量
• 炼乳 2勺
• 纯牛奶 1盒

红枣粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡一晚，第二天早上洗两遍，放电饭锅里蒸熟就可以了，红枣泡一会再洗干净，葡萄干洗干净， 把红枣和葡萄干，用小刀切成小颗粒，放一旁备用。

步骤 2

红豆蒸熟后倒入盘子里，再把红枣葡萄干碎加进去，加2勺炼乳，搅拌一下，再加适量糯米粉搅拌，再加牛奶，牛奶少量多次的加，能揉成团就行了。

步骤 3

再揉成圆圆的球，中间再弄个洞洞，像做窝窝头一样，这样蒸的时候熟的快一些，弄好后再裹一些糯米粉

步骤 4

冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟就可以了，关火后闷一分钟，刚出锅的时候很粘手，放凉一下就不会粘了，味道还不错，不会很甜，喜欢吃甜一点的话，可以加点白糖的

菜谱创建时间：2023-10-07 00:07:01