简单易做的越南春卷

作者： 爱生活爱养生爱烘焙的娟子

吃过几次越南菜，对越南春卷一直很喜欢，后来看到了有卖越南春卷皮的食材，于是就买回来自己解锁越南春卷，其实真的很简单，卷上自己喜欢的任意蔬菜即可，对于轻食减肥人群再友好不过了。

用料

• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 青椒
• 黄彩椒
• 虾仁 克
• 春卷皮 张
• 蘸料汁:
• 轻盐酱油

简单易做的越南春卷的做法步骤

步骤 1

先来个越南春卷里面食材的全家福，已经全部切好待用。虾仁是提前用水煮熟，煮的时候放了一些料酒去腥。

步骤 2

越南春卷用的时候比较硬，只需在水中站一下即可立刻取出使用。

步骤 3

案板上粘些水，防止春卷皮粘在案板上。然后将食材一一摆在春卷皮上。按视频方法卷起即可。

步骤 4

这个时候调一个料汁。香菜，小米辣，蒜末和青柠，全部切好待用。将所有食材倒入碗中后，放入少许白糖和轻盐酱油，简单搅拌一下即可。

步骤 5

春卷装入盘中即可使用，无需再做任何加工。吃的时候只需要站上蘸料就行了。

步骤 6

这是调好的料汁，来个大特写。

步骤 7

我做了两种料汁，一个是自调的料汁，另外一个是甜辣酱，要自己喜好，想吃哪种味道就占蘸哪种味道的料汁就行了。

菜谱创建时间：2022-09-04 16:35:40