凉拌麻酱豇豆角

作者： 暖是春天的风

麻酱拌蔬菜很好吃，介绍一款凉拌麻酱豇豆角

用料

• 豇豆 1把
• 芝麻酱 1勺
• 蒜 5瓣
• 糖 1克
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克

凉拌麻酱豇豆角的做法步骤

步骤 1

豇豆角洗净

步骤 2

放入开水锅中

步骤 3

加少许油，煮约五六分钟，煮熟即可

步骤 4

煮熟后捞出，晾凉

步骤 5

切成小段

步骤 6

碗中放一勺盐，加温水化开

步骤 7

另取一只大碗，碗中加一勺芝麻酱，我用的不是纯芝麻酱，用的二八酱，即二分花生酱，八分芝麻酱

步骤 8

往芝麻酱里慢慢加入化开盐的温水，一定少量多次加入

步骤 9

每加一次水就充分搅拌

步骤 10

加一勺生抽，两勺米醋，调成稠糊状

步骤 11

把切好的豇豆角和蒜末加入

步骤 12

装盘即可

菜谱创建时间：2022-09-04 16:32:23