花甲冬瓜汤

作者： 何小厨厨

用料

• 冬瓜 克
• 蛤蜊 250克
• 姜片 片
• 盐 克
• 蒜🧄 6瓣
• 蚝油 5g
• 白胡椒粉 2g
• 盐 适量

花甲冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

-花甲洗干净； -大蒜和姜切片； -冬瓜去皮去瓤切片； -热锅5冷油，加入姜片和一半蒜片爆香，加花甲爆炒稍微开口，加1000毫升水。

步骤 2

水开后加入切好的冬瓜片。

步骤 3

冬瓜汤煮开后继续煮10分钟，加5g蚝油，关火。

步骤 4

做后出锅前加2克白胡椒粉和盐。

步骤 5

煮好的汤

步骤 6

出锅前最后加入蒜片增香。

步骤 7

煮好的汤出锅。

步骤 8

煮好的汤。

菜谱创建时间：2022-09-04 15:49:22