臭豆腐买来在放一天,放在透气的竹篮里,用纱布盖好,第二天放在碗里不用切,蒸一个小时
起锅烧油
放有味道的辣椒粉在蒸好的臭豆腐上
热油淋在辣椒粉上搅拌均匀,开始吃
这臭豆腐是我婆婆教我的,如果你们觉得咸了,可以根据需要放点味精进去在搅拌一下