金针菇洗净,切除根部,对半切(也可不切),撒一把孜然粉,拌匀; 培根也对半切; 抓一撮金针菇放在培根上。卷起来,用牙签固定; 一一放置在空气炸锅里,我是借助烤架,能放上下两层。 不需要刷油,培根本身的油脂就很丰富。
180度13分钟,中途可以翻面。 逼出来好多油~
有的个头比较小,提前被我吃了,所以只剩下一层了,哈哈哈太香了!
装盘时只剩下这么些了😂哈哈哈火速消灭掉~ 金针菇培根卷, 成功!
之所以将培根和金针菇都对半切,就是因为这样小小只熟得快,更入味。包太大个的话,金针菇也难熟,等金针菇熟了,培根又老了。别看金针菇边缘有点焦,还挺香,口感不老的,滋滋香哦~