香椿芽炒鸡蛋

作者： 秋雨微凉啦

嫩嫩的香椿用鸡蛋来炒那是标配。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 2个
• 六月鲜轻盐松茸酱油 1勺
• 色拉油 适量

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

刚开春买的香椿芽，焯水后冷冻，想吃时拿出来解冻，挤干，切小段。

步骤 2

鸡蛋液放入香椿，放入1勺六月鲜轻盐松茸酱油，搅拌均匀。

步骤 3

热锅冷油，略微有点冒烟。

步骤 4

放入香椿鸡蛋液，不要动，等鸡蛋液成型。

步骤 5

翻过来，煸炒一下，出锅啦！

步骤 6

简单，快手，好吃！

香椿芽炒鸡蛋的小贴士

香椿芽冷冻过的一样好吃。放入六月鲜轻盐松茸酱油一切搅拌均匀，煸炒时可以不用放酱油啦！

菜谱创建时间：2022-09-04 08:32:27