94.肥牛烩饭

作者： 孙999

用料

• 西红柿 个

94.肥牛烩饭的做法步骤

步骤 1

去皮切丁 鸡蛋加盐少水打散 高油温 冒烟 多油 20公分高处倒下去 炸干控油 喜欢嫩鸡蛋就别炸干了 肥牛加姜片料酒烫熟 西红柿加盐炒出沙 加酱油 浓郁了加肥牛 剩饭 小火慢慢煮 铺上炸蛋

步骤 2

肥牛饭 生抽1黄酒1糖三分之二 黑胡椒 水两勺 耗油 淀粉 ​洋葱煸透明 肥牛烫半熟 放里面 汤汁 葱多一点 收汁 2.生抽两勺一勺老抽 一勺番茄沙司 盐 糖或蜂蜜 胡椒粉 耗油 淀粉

步骤 3

黑椒金针肥牛 肥牛焯水控干 大火煎金针菇 焦黄翻面煎 放蒜片 肥牛 盐糖 酱油 老抽 青红椒洋葱碎 黑胡椒碎 铁板或砂锅 煎洋葱丝 把金针菇肥牛倒进去

菜谱创建时间：2022-09-03 21:27:54