嫩豆腐一块,剪开底部一角,再把正门四边划开,将豆腐倒扣盘子里,用刀划成小块
两个鸡蛋打入碗中,加入温水和盐,将鸡蛋打散
将打散的鸡蛋液倒入盛有豆腐的盘子没,均匀分布,喷入玉米油
冷水入锅开始蒸,15分钟,开盖撒入葱花蒸一分钟,出锅,淋入海鲜酱油和香油,美美的一道菜出锅啦