山药大骨头汤

作者： 雨中的蝴蝶1982

秋天了，经常会给家人做这道味道鲜美，营养丰富的汤

用料

• 山药 1根
• 大骨头 2根
• 葱 2根
• 枸杞 20粒
• 盐 适量克
• 本味糯米料酒 适量

山药大骨头汤的做法步骤

步骤 1

大骨头洗干净加料酒和姜片，冷水下锅，焯水。边煮边撇去浮沫。

步骤 2

捞出后，加葱姜和料酒，加热水，大火煮开小火炖煮一个小时，加切好的山药，再大火煮开，小火煮1个小时

步骤 3

加葱花和泡好的枸杞煮2分钟，关火

步骤 4

肉和汤分开盛，大快朵颐一番吧

山药大骨头汤的小贴士

骨头焯水要凉水下锅，最好撇去浮沫；再次下水要用开水

菜谱创建时间：2022-09-03 15:08:55