超快手零难度米酒花甲

作者： JoyUp

惊喜的收到了申领的米婆婆料酒，闻着淡淡的清香。那就做个小朋友爱吃的原汁原味的米酒花甲吧！

用料

• 葱 1根
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 料酒 1大勺
• 花甲 300克
• 食用油 10克
• 蒜 2瓣

超快手零难度米酒花甲的做法步骤

步骤 1

买回来的花甲要养一养，让它吐沙。如果是买的净化的花甲这步就不需要了。

步骤 2

准备做主要的材料，生姜片，葱丝，生姜粒，蒜粒，葱白切粒，米婆婆料酒。

步骤 3

锅底铺上姜片

步骤 4

在放上吐完沙的花甲

步骤 5

倒入适量料酒。不需要放盐！因为花甲本身就有盐味。

步骤 6

差不多这个容器装一杯？一碗？一勺？我也不知道要怎么形容这个容器😳

步骤 7

盖上锅盖，开火

步骤 8

等到都开口了就可以盛出装盘了。

步骤 9

摆上葱丝做装饰，可以更多一些，更好看。

步骤 10

下面制作蘸料。碗中放入生姜粒，蒜粒，葱白粒，倒入烧热的油爆香。

步骤 11

加入两勺生抽，一勺香醋搅拌。一碗美味的蘸料就做好了。因为是小朋友吃，所以没有放辣椒。放点小米辣圈更美味哦～

步骤 12

最后的成品图来一张！

超快手零难度米酒花甲的小贴士

不需要放盐

菜谱创建时间：2022-09-03 12:34:15