蚝油炒黄豆芽菜

作者： 陈小白教素食

平凡日子里，吃的每一口家常菜，幸福感油然而生。

用料

• 黄豆芽 250g
• 香芹 20g
• 蚝油 8g
• 盐 1g
• 松茸粉 3g
• 山茶油 5g

蚝油炒黄豆芽菜的做法步骤

步骤 1

热锅少油，爆一下姜。

步骤 2

加入蚝油、松茸粉、盐

步骤 3

调至大火翻炒1分钟，一定要大火烹制，火候够，收汁完，加点香芹翻炒均匀。

步骤 4

芽菜出来的口感既脆又甜，而且没有豆子土腥味。

蚝油炒黄豆芽菜的小贴士

我对黄豆芽菜一直很执着喜欢，看是平凡的家常菜，我切实很偏爱。

菜谱创建时间：2022-09-03 11:51:57