苦瓜蛤蜊汤

作者： 笨笨兔666

用料

• 蛤蜊 10个
• 苦瓜 1根
• 肉沬 100克
• 潮汕咸菜 20克

苦瓜蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片

步骤 2

咸菜切薄片。汤锅放入蛤蜊，加适量水煮开，加入苦瓜，水滚起加入咸菜，肉末，搅散肉末，肉末煮熟变色，盐调味即可。

苦瓜蛤蜊汤的小贴士

苦瓜有清热解暑,养血益气,补肾健脾,滋阴明目的功效；蛤蜊能滋阴生津，软坚散结，利小便。苦瓜蛤蜊汤味苦甘，带点酸味，既能清热解暑，又能开胃生津止渴。

菜谱创建时间：2022-09-03 06:54:39