潮汕蚝仔烙

作者： 最爱鸡叉饭

看似简单，做了几次我妈都不满意，Y(^_^)Y

用料

• 蚝仔 一袋
• 蕃薯粉 适量
• 盐 克
• 鱼露 勺
• 水 适量
• 胡椒粉 克
• 葱花 克
• 鸭蛋 个

潮汕蚝仔烙的做法步骤

步骤 1

1.用淀粉清洗干净生蚝 2.蕃薯粉适量，盐，鱼露，水，胡椒粉，葱花 3.和生蚝捞在一起 4.热油平底锅🍳 5.煎到差不多加鸭蛋

步骤 2

火候和分量做了几次都没把握好

潮汕蚝仔烙的小贴士

成品好，要放很多油才漂亮。为了健康，舍弃一些卖相。

菜谱创建时间：2022-09-02 21:47:38