家常梭子蟹

作者： 芳芳sh

用料

• 梭子蟹 3-5只
• 臻鲜本味糯米料酒 1勺
• 盐 两三瓣
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 小香葱 适量
• 姜 两三片
• 蒜 适量
• 植物油 适量
• 淀粉 适量

家常梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净，一分二

步骤 2

每块蟹上裹薄薄一层淀粉

步骤 3

锅里加入适量的植物油，把姜、蒜先入锅煸出香味，然后把裹有淀粉身体部分先朝下，先煎

步骤 4

使每块蟹煎至如图上色

步骤 5

加入臻鲜本味糯米料酒，盐，糖，生抽调味，再加入适量的清水，烧至熟

步骤 6

出锅前用水淀粉勾芡，撒上小香葱，即可

步骤 7

出锅

步骤 8

转盘

步骤 9

太肥美了😋

家常梭子蟹的小贴士

喜欢吃辣的可以放个辣椒。还有爱吃蟹酱的可以多加点清水，蟹酱拌饭真的是太鲜了

菜谱创建时间：2022-09-02 13:36:17