苦瓜煎蛋

作者： 布丁豆丁妈

孩子爱上火，又不想吃药，那只能食补了。苦瓜的苦味孩子不容易接受，煎到鸡蛋里，一盘全吃光了

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 3个
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 适量克

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切条，去除里边白色部分，去除的越多，苦味越少

步骤 2

泡盐水里十分钟左右

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

泡好水的苦瓜切碎

步骤 5

香葱切碎

步骤 6

把蛋液倒在苦瓜碎里，放上小葱，少许盐，胡椒粉

步骤 7

一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油，搅匀

步骤 8

不粘锅摊鸡蛋饼

步骤 9

两面金黄熟透即可

步骤 10

脆脆嫩嫩的，孩子特别喜欢吃

菜谱创建时间：2022-09-01 22:35:38