北非蛋

作者： 一匹狂奔的蜗牛

结合了几个方子和有啥放啥

用料

• 洋葱 1/4，黄洋葱
• 蒜 用量随意，整蒜的半个
• 彩椒粉Paprika 略多
• 墨西哥辣椒粉 随意
• 蔬菜 彩椒600克，盒马一盒
• 番茄 500克
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 随意
• 橄榄油 随意
• 午餐肉 随意
• 香菜 随意

北非蛋的做法步骤

步骤 1

煎午餐肉或者培根，都是有什么加什么，没有也无妨的。

步骤 2

煎洋葱，蒜到有香味，再放彩椒炒软，小火让甜度出来。

步骤 3

加西红柿，多点无妨。有的配方不怎么加番茄，是不可以的，番茄泥不可以代替番茄。

步骤 4

加番茄膏，国外是浓缩番茄膏，注意买不加糖和香精Aroma的。不用加水，番茄有水。

步骤 5

加肉和蛋小火熟。如果想要鸡蛋好看，先放蛋白，煮一点时间再加蛋黄。

菜谱创建时间：2022-09-01 22:33:32