超好吃滴黄金土豆虾球

作者： 楼袭月LY

用料

• 虎皮虾 6只
• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 50克
• 面包糠 100克
• 盐 5克
• 黑胡椒 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 生姜 2片

超好吃滴黄金土豆虾球的做法步骤

步骤 1

土豆切片，蒸熟

步骤 2

虎皮虾洗干净

步骤 3

去头去虾须

步骤 4

剥壳去虾线

步骤 5

放入料酒、姜丝、盐、白胡椒、糖腌制20分钟

步骤 6

土豆捣成泥，并加入盐、黑胡椒、糖

步骤 7

准备玉米粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 8

土豆泥捏成小圆块，放入虾尾

步骤 9

裹成如图所示，记住要裹紧一点。虾最好煮熟了再裹，感觉炸不太熟。

步骤 10

裹上玉米粉

步骤 11

裹上蛋液、面包糠。

步骤 12

油煮热，火调制中小火，放入虾球慢慢炸。

步骤 13

卖相不咋地，味道还是不错滴，超美味呀。

菜谱创建时间：2022-09-01 21:32:29