红葱头沙姜蒸鸡

作者： 浊浊浊浊

用料

• 鸡上腿肉 350克
• 红葱头 50g
• 沙姜 2块
• 盐焗鸡粉 7g
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1.5勺
• 白胡椒粉 一点点

红葱头沙姜蒸鸡的做法步骤

步骤 1

备菜：红葱头去皮切片，鸡上腿肉切块（一个鸡上腿可切成8块）。

步骤 2

锅中放少许花生油烧热，下2/3量红葱，炒至红葱头变干蓬松金黄，再下剩余红葱翻炒两下，倒入鸡肉中。再加入其它腌料腌制10分钟。

步骤 3

放入蒸锅，大火上气后转中大火蒸制12分钟。

步骤 4

香香！

菜谱创建时间：2022-09-01 19:48:35