无油无糖的基础贝果加点儿咸辣口——单山蘸水热狗肠贝果

作者： Lamitt

厨艺低手在下厨房学了这么多配方总想着要回馈一番，今天灵光一闪忽然想到用单山蘸水做辣味贝果，味道还可以，有点麻麻辣辣的 想要找贝果做法请忽略此菜谱 贝果做法参考了b站up主@为姗妮做面包

用料

• 原味贝果的材料除去盐 5个面团 每个约100g
• 单山蘸水 7g
• 热狗肠 两个半

无油无糖的基础贝果加点儿咸辣口——单山蘸水热狗肠贝果的做法步骤

步骤 1

不放糖或者随便一小撮糖也行，把盐替换成单山蘸水，做法和基础版没有区别 注意：单山蘸水和盐不是1:1替换的，单山蘸水要多放点 整型时热狗肠切成四分之一小条，把两个小条卷进贝果里，我的热狗肠很粗短，如果你的够细长就不需要切了，豪气地放上一根完整的肠吧

步骤 2

烤出来就完成啦！我把卖相最好的那个放在封面上了hhh(；´Д`A本人整型水平真的一般，别骂了

菜谱创建时间：2022-09-01 19:41:41