🐷肥而不腻蒜泥白肉 超简单 太下饭了

作者： 庞饭饭的小食界

今天制作一款非常简单的菜谱给大家，哈哈，厨房小白也可以轻松驾驭！！ 别看五花肉很肥，但这种做法吃起来真的是肥而不腻哦！ 温馨提示一下，猪肉一定要买好吃的土猪肉，土猪肉吃起来没有膻味，白灼也是很好吃的！

用料

• 五花肉 一条
• 葱段 4段
• 蒜瓣 8瓣
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 半勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量

🐷肥而不腻蒜泥白肉 超简单 太下饭了的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量的水，五花肉洗干净放入葱段、料酒冷水下锅，大火烧开以后转中小火煮25分钟即可捞起。

步骤 2

时间够了以后巴五花肉夹出来，放凉以后就可以切片啦

步骤 3

趁热抹一点点点点盐在五花肉上，我觉得抹点盐会更香！

步骤 4

蒜泥剁碎备用

步骤 5

热锅烧油，把热油淋进蒜泥中，用热油激发出蒜泥的香味（可以把蒜泥、葱花一起放进去的，当时忘了放葱花）

步骤 6

然后加入调味：一勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖 一勺白糖、少许鸡粉搅拌均匀即可。

步骤 7

摆盘上菜

步骤 8

蘸上酱料真的超级下饭

步骤 9

喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2022-09-01 18:03:06