红烧鸡腿

作者： 双汇火腿肠

用料

• 鸡腿 6只
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 八角 1/4个
• 生姜 2片

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

生鸡腿洗干净，表面随意地划一刀

步骤 2

下油锅炒，炒至变色。

步骤 3

加入老抽2勺继续炒1分钟，加入生抽3勺和两碗水。加入盐和生姜，1/4八角，煮开后调至中小火，继续焖煮约1小时。

步骤 4

汤色变浓，汤汁变稠后即可关火。

步骤 5

装盘，撒上葱花更完美！

红烧鸡腿的小贴士

小火焖煮，中间可以翻动1-2次，以便更好入味。

菜谱创建时间：2022-09-01 14:08:04