尖椒鸡🐔

作者： 22岁的做饭小白

挑战全网饭店必点菜，第六天~

用料

• 鸡腿 适量
• 盐，料酒，酱油，黑胡椒粉 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 杭椒 6个

尖椒鸡🐔的做法步骤

步骤 1

准备~ 鸡腿去骨切丁，放入1勺盐，1勺料酒，2勺生抽，半勺黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。 干辣椒切段，葱姜蒜切末，杭椒切段。

步骤 2

炒鸡块~ 锅中热油（油需多点），放入腌制好的鸡块，炒至断生，盛出备用。

步骤 3

开始~ 锅中留油，放入切好的葱姜蒜干辣椒，炒出香味。

步骤 4

放入杭椒~ 放入杭椒，炒至断生。

步骤 5

下鸡块~ 下入预先炒过的鸡块，翻炒均匀。 放入生抽，糖，盐，进行调味。 大火翻炒。

步骤 6

收尾~ 炒熟出锅，开吃~

菜谱创建时间：2022-09-01 00:50:29