用APP打开
一口一个小月饼的做法

一口一个小月饼

43人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 绝色的饭桶
绝色的饭桶
🌈2022年这个中秋预备好的月饼太美好了啦,一口一个小莲蓉蛋黄月饼(50克),大爱大爱大爱……🥮🥮🥮🥮🥮

用料

一口一个小月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、把20个咸蛋黄整齐摆好,预热烤箱(150度两分钟),放蛋黄进去(150度、5分钟)。 2、莲蓉用手搓成球球。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把莲蓉球球在手中按扁,把咸蛋王放在莲蓉中间,用慢慢包住蛋黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把捏好的皮包住莲蓉蛋黄球球

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把球球放到50克的月饼🥮模具中,有技巧(撒少许生粉在球球上滚滚),按压出模😍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到预热好的烤箱里(预热:150度,三分钟),月饼烤(180度,8分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出烤箱后等十分钟后刷鸡蛋黄,再入烤箱(180度,6分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回油三天,切开的样子超治愈……

一口一个小月饼的小贴士

1、做好的皮要静静等45分钟~ 2、莲蓉蛋黄月饼。(20莲蓉,20皮) 3、其他豆沙或者五仁 。(30五仁 20皮) 4、用料可以做出19个月饼

菜谱创建时间:2022-09-01 00:13:10
打开App收藏