野生鲫鱼烧毛豆子

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

我家孩子特别喜欢吃野生鲫鱼，放入一点毛豆子也蛮好吃！

用料

• 野生鲫鱼 2条
• 毛豆子 适量
• 味达美味极鲜酱油 一勺
• 味达美初榨原酿 一勺
• 味达美臻品耗油 一勺
• 味达美葱姜料酒 一勺
• 生姜大蒜花椒 适量

野生鲫鱼烧毛豆子的做法步骤

步骤 1

先来个合影。。

步骤 2

先把毛豆子炒到半熟盛出备用。

步骤 3

起锅烧油放生姜大蒜花椒煸炒出香味。

步骤 4

放入鲫鱼煎到两面金黄放入一勺味达美葱姜料酒

步骤 5

味达美味极鲜酱油

步骤 6

味达美臻品耗油

步骤 7

味达美初榨原酿

步骤 8

适量水没过鲫鱼，放入一勺白糖一点白胡椒粉，大火烧开后盖锅盖，半小时。

步骤 9

半小时后，放入毛豆子，不要盖锅盖，大火烧开收汁。

步骤 10

把鱼盛出，收鱼汁。

步骤 11

放入一点欣和本味香酯醋。略收汁，把汁浇在鱼盘里。

步骤 12

撒一点葱花，完美！

野生鲫鱼烧毛豆子的小贴士

鱼汁不要收太干噢，用来淘米饭，不要太嗲噢！

菜谱创建时间：2022-08-31 22:03:24