半烫面煎包

作者： 班班By

用料

• 面粉 2勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜 1根
• 圆白菜 1片
• 鸡蛋 3个
• 粉条 1把
• 五香粉 1勺
• 调味料 1包
• 鸡精 1勺

半烫面煎包的做法步骤

步骤 1

面粉加一勺盐增加韧性，一半开水烫面，一半凉水 揉成一团

步骤 2

醒20分钟，趁这个时间做馅

步骤 3

胡萝卜圆白菜切成碎

步骤 4

加葱花

步骤 5

鸡蛋炒成小絮

步骤 6

粉条泡发开水焯5分钟，加盐 蚝油 味极鲜 调味料 鸡精搅拌均匀

步骤 7

醒好的面，切成小剂子

步骤 8

捏成小包子形状

步骤 9

电饼铛预热刷油，放包好的小包子煎2分钟倒入面水，盖上盖子焖5分钟

步骤 10

撒上葱花

步骤 11

皮薄馅大的煎包就做好了

半烫面煎包的小贴士

胡萝卜跟圆白菜切碎的时候先放点食用油，以防包的时候出水 容易漏

菜谱创建时间：2022-08-31 19:24:23