腊肉炒娃娃菜

作者： 逛吃逛吃的马猴烧酒小圆

两盘菜蒜舍不得放但是放肉我👀都不眨 今天发的物资比上次更多了，腊肠和腊肉又各发了两袋(我要出去！)感谢政府的资助

用料

• 蒜 2瓣(家里蒜不够)
• 广式腊肉 随意
• 娃娃菜 3颗
• 油 适量
• 料酒 半勺
• 干辣椒 3个
• 酱油 1勺
• 醋 半勺
• 盐 适量(一丢丢)
• 耗油 半勺(或者不放)

腊肉炒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

蒜两个拍碎，腊肉往多了放。

步骤 2

娃娃菜洗净切几段

步骤 3

热油放腊肉压油，焦了之后放半勺料酒，蒜，干辣椒四个(可不放)，炒香后放娃娃菜，一勺酱油，半勺醋，半勺盐，半勺耗油。白菜炒软之后盛起。

腊肉炒娃娃菜的小贴士

也没说多好吃，就还行，为了消耗物资瞎糊弄的一道菜。腊肉就是有点肥味道还不错，后面又发了两大袋腊肉，看起来更瘦。

菜谱创建时间：2022-08-31 17:45:38