冬瓜片炒虾仁～

作者： 陌语墨

有限的食材无限的做法，百搭的虾仁，与冬瓜碰撞在一起，非常鲜美。

用料

• 冬瓜 200克
• 虾仁 若干只
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 食用油 适量
• 姜 3片

冬瓜片炒虾仁～的做法步骤

步骤 1

用的冻虾仁，下冷水（放几片姜）煮沸，捞出过凉水沥干备用。冬瓜切约1CM厚薄片，小葱切小段。

步骤 2

锅中放油，烧热，倒入冬瓜，大火翻炒约一至两分钟。

步骤 3

倒入虾仁，继续大火翻炒，放入盐、蚝油调味。

步骤 4

倒入一点点清水，煮沸，撒上葱花增香调色，关火。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2022-08-31 15:28:57