简易鲜虾粉丝煲

作者： 我不是大师厨

有粉丝有虾有美味 一道好吃好做的美食

用料

• 虾 随意
• 姜 几片
• 粉丝 两把
• 蒜 几瓣

简易鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

泡发好的粉丝备用

步骤 2

鲜虾去头，头下油锅煸炒

步骤 3

虾背开线去掉虾线

步骤 4

蒜末备用

步骤 5

虾头煸炒出虾油

步骤 6

捞出虾头放入虾仁

步骤 7

加入蒜泥煸炒出香味

步骤 8

炒好的虾起锅备用。

步骤 9

另锅底铺羊葱和炒过的虾头，不用再加油，炒过的虾头和羊葱翻炒几下即可。

步骤 10

再铺上粉丝。 加入调好的料汁: 老抽半勺，生抽1勺，耗油1勺，糖半勺，醋半勺，香油半勺加半碗水调匀，浇入锅中，小火焖5分钟。

步骤 11

开盖翻拌几次，酱汁均匀在水丝上。

步骤 12

倒入炒好的虾虾，中火焖三四分钟即可

步骤 13

起锅前可放入香菜，小葱段都可。

简易鲜虾粉丝煲的小贴士

虾线去掉，吃起来更有劲。

菜谱创建时间：2022-08-31 12:03:38