现吃泡菜（辣白菜）

作者： 尐腳印

用料

• 大白菜 2颗

现吃泡菜（辣白菜）的做法步骤

步骤 1

两颗大白菜从菜根部分一切4瓣，（对半再对半），去掉白菜根，再把白菜切成小片让其达到适合的宽条，多放粒盐然后放水，腌制20分钟左右。把腌好的白菜洗干净。 准备酱料：苹果插成丝，一把小葱切大段，加入辣椒粉，蒜末，姜末，白砂糖，芝麻，虾酱，把酱料轻轻搅拌搅拌均匀，用力搅拌会有异味（辣椒粉蒜末等等配料，均以一汤勺用量即可）把白菜控水后放入 搅拌均匀即食。也可以放保鲜盒盖严放冰箱里保存

菜谱创建时间：2022-08-31 11:23:02