五花肉切片,加半勺油,一勺生抽,老抽,料酒,两勺淀粉,腌制10min。 料汁:一勺淀粉,生抽,老抽,耗油,适量盐,5-6勺温水,混匀。 热锅下菜籽油,加蒜头辣椒,肉片,翻炒 加花生芽,料汁,翻炒4-5min。
成图,香甜辣口。
热锅下油,加蒜头,加空心菜,一勺生抽,大火翻炒3min。加盐。 成图,清淡口。