🍅番茄炒牛肉

作者： 嘿笑笑

番茄炒牛肉，酸甜开胃又营养，很适合夏天的一道菜，无论大人小孩都喜欢

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 3个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料洒 半勺
• 生粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量
• 胡椒粉 适量克

🍅番茄炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净切薄片，加入适量料洒、姜、糖、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、盐、抓拌均匀，一勺花生油锁住水份，腌制30分钟

步骤 2

番茄洗净切块

步骤 3

锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒，炒至8成熟变色盛出备用

步骤 4

热锅热油，加入蒜片爆香，倒入番茄翻炒几下

步骤 5

加入l勺番茄酱，糖、盐、生抽、大火翻炒至变软出汁

步骤 6

接着倒入牛肉，翻炒均匀，如果觉得汁不多，加点热水，可以加点淀粉水勾芡，焖到稍微收汁即可

步骤 7

出锅装盘，撤点葱花，开饭啦😘

菜谱创建时间：2022-08-30 18:01:02