西瓜皮酱瓜

作者： Charsi

夏天大家都喜欢吃西瓜吧？想不到西瓜皮也可以做菜吧！ 因为想念妈妈腌的酱瓜，没办法离家太远就自己想办法，然后发现西瓜皮不错，莴苣也不错👍。 西瓜皮炒菜酱菜都还不错呢！

用料

• 西瓜皮 若干
• 盐 适量
• 生抽 多

西瓜皮酱瓜的做法步骤

步骤 1

吃完的西瓜皮把皮削了，红色部分也弄干净，切成小一点，然后放盐，腌制一晚上，晚上干就行，这步忘记拍照了。

步骤 2

把腌制出的水倒掉，挤一挤水份，然后倒入生抽和一点老抽上色，家里就这么一点生抽都用了不是很够，就这样吧。

步骤 3

夏天太热放冰箱腌个一两天，我都放袋子里放入冰箱。

西瓜皮酱瓜的小贴士

如果做多了咸瓜剩下可以冷冻，下次吃味道也不差。

菜谱创建时间：2022-08-30 13:50:28