凉拌双色三素

作者： 春淡怡

用料

• 秋葵 3根
• 豇豆 3根
• 白萝卜 1/4根
• 六月鲜轻盐原汁酱油 1勺
• 食用油 2勺
• 蒜 1瓣
• 小米辣 1/2个

凉拌双色三素的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净备用

步骤 2

豇豆洗净切成，切成秋葵一样长的段

步骤 3

白萝卜洗净去皮，切成小拇指粗细，豇豆长的段

步骤 4

锅里放凉水，放入白萝卜，开大火煮至萝卜变半透明后，放入豇豆和秋葵，水开煮2分钟左右，豇豆、秋葵熟了，即刻全部捞出过凉沥干水份备用

步骤 5

煮素菜的间隙，切蒜末和小米辣

步骤 6

秋葵去头，对半切开

步骤 7

在盘子里依次码上萝卜条，豇豆条，秋葵，放上蒜末，小米辣点缀

步骤 8

准备好“六月鲜轻盐原汁酱油”

步骤 9

淋在蒜末上

步骤 10

食用油加热至稍冒烟，趁热淋在蒜末上

步骤 11

一份轻盐少油的“凉拌双色三素”完成

步骤 12

来张美照

菜谱创建时间：2022-08-30 12:20:18